【最高の品質を持つ!】オー ボン クリマ ワイナリー オー ボン クリマ ノックス アレキサンダー ピノ ノワール 2019 750ml 赤ワイン 辛口 アメリカ カリフォルニア州セントラルコースト(サンタ マリア ヴァレー) Au bon Climat Winery Au Bon Climat Knox Alexander Pinot Noir|世界のワイン葡萄屋

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商品情報

■オー・ボン・クリマ ワイナリー Au bon Climat Winery
タイプ 赤ワイン 辛口
生産地 アメリカ カリフォルニア州
造り手 オー・ボン・クリマ ワイナリー【Au bon Climat Winery】
生産年 2018年
品種 ピノ・ノワール100%
容量 750ml

■商品情報
ブルゴーニュ・スタイルのワインを造り続ける「オー・ボン・クリマ」が長男「ノックス・アレキサンダー」の誕生を記念して造ったワイン!同じく長女の名を冠した「イザベル」は豊潤で滑らか、女性らしいピノ・ノワールに対し、こちらは凝縮した果実味と余韻が長いタンニンが特徴。男性的なピノ・ノワールをご堪能いただけます。
ラズベリーやブラックチェリーの赤い果実や黒い果実のアロマ、落ち葉やマッシュルーム、白胡椒のスパイス香などが折り重なる豊かな香りがグラスから立ち昇ります。
新鮮なラズベリーを頬張ったようなみずみずしい果実味が印象的。いきいきとした酸がバランス良く調和しています。ほのかなバニラの風味と滑らかなタンニンが重なり滑らかな口当たりを演出。いつまでも続く心地良い余韻が優雅な雰囲気を引き立たせてくれます。
葡萄の風味とタンニンがしっかりと抽出されており、飲みごたえは十分。堅固な質感にノックスらしさが良く表れています。オーボン・クリマの中でも人気を誇る1本。ぜひお試しください。
≪受賞歴≫
※ワイン・エンスージアスト誌2017 96点(2017ヴィンテージ)
【オーボンクリマについて】
「Au Bon Climat」とは、「well exposed vineyard」=「よく露出している葡萄園」という意味。
オーナーのクレンデネン氏は、ブルゴーニュの神様“アンリ・ジャイエ氏”に師事していました。彼はジャイエ氏のワイン造りに大きな影響を受け、繊細にテロワールを表現したワインを造るため、冷涼でシャルドネやピノ・ノワールの栽培に適しているサンタ・バーバラに、1982年にワイナリーを設立。
カリフォルニアワインの怪人」の異名を持つジム・クレンデネン氏。彼の造りだすワインは、繊細でエレガント。クオリティの高さから「怪人」と呼ばれています。
その直後、1989年、1990年、ロバート・パーカー氏から「ベスト・ワイナリー・オブ・ザ・ワールド」に選出され、1992年には、ロサンゼルス・タイムスの「ワインメーカー・オブ・ザ・イヤー」に選ばれるなど、早くも世界的な高評価を獲得。
ワイン造りにおいては、醸造過程で自然なプロセスを重視して余計な手を加えず、開放タンクで野生酵母で発酵させる手法を用いています。
ブルゴーニュを模範とするワイン造りのコンセプトは、「コンテストや評論家に評価されるのではなく、食事を通して楽しめるワインを造ること」。
その言葉通り、バランスの良いワインは、ブルゴーニュの繊細さと、カリフォルニアのコクのある味わいが見事に調和したスタイル。
今や、サンタ・バーバラだけでなくオレゴンにまで畑を広げ、広範囲のブドウ産地から素晴らしいワインを産出し、アメリカを代表する生産者の一人となっています。
オー ボン クリマ ワイナリー オー ボン クリマ ノックス アレキサンダー ピノ ノワール 2019 750ml 赤ワイン 辛口 アメリカ カリフォルニア州セントラルコースト(サンタ マリア ヴァレー) Au bon Climat Winery Au Bon Climat Knox Alexander Pinot Noir|世界のワイン葡萄屋

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